上海华研白癜风医院哪家更专业-白癜风不可不知的饮食常识，合理的饮食对于白癜风患者的病情控制和康复有重要意义，以下是一些不可不知的饮食常识：

　　宜吃食物

　　富含酪氨酸与矿物质的食物：酪氨酸是黑色素合成的关键物质，矿物质尤其是铜、铁、锌等微量元素，对黑色素的合成和代谢有促进作用。这类食物包括肉(牛、兔、猪瘦肉)、动物肝脏、蛋(鸡蛋、鸭蛋、鹌鹑蛋)、奶(牛奶、酸奶)、新鲜蔬菜(萝卜、茄子、冬笋、木耳、海带等)、豆类(黄豆、豌豆、绿豆、豆制品)、坚果(白果、核桃、花生、葵花子、栗子、莲子、南瓜子、松子、西瓜子、杏仁)、黑芝麻、葡萄干、螺、蛤等贝壳类食物。

　　黑色食物：中医认为“黑色属肾”，食用如黑芝麻、黑木耳、黑豆、黑米等含黑色素较多的食物，可在一定程度上协助白癜风的治疗。

　　含铜丰富的食物：白癜风病人血液和白斑部位由于缺少某些微量金属元素，而使体内酪氨酸酶活性降低，影响了黑色素的合成代谢。因此，患者应多吃含铜丰富的食物，如口蘑、红茶、花茶、砖茶、榛子、葵花籽、芝麻酱、西瓜籽、绿茶、黑胡椒、可可、肝等。

　　忌吃或少吃食物

　　富含维生素C的食物：维生素C能使血清铜与血清铜氧化酶水平降低，影响酪氨酸酶的活性，干扰皮肤黑色素的合成，因此要尽量少吃或不吃。常见的富含维生素C的食物有柑橘、橙子、柚子、猕猴桃、草莓、西红柿、山楂、杨梅等。不过也有观点认为可适当进食富含维生素C的食物，但需控制量。

　　辛辣刺激性食物：辛辣刺激的食物可能会刺激皮肤，加重白癜风的症状，如酒、辣椒、葱、姜、蒜、花椒、香菜等。

　　海鲜类食物：部分患者可能对海鲜过敏，食用后可能引发或加重病情，如鱼、虾、蟹等。

　　发物：如羊肉、竹笋、芒果等，食用后容易引起皮肤发痒起痘，可能会直接引发白斑发痒，不利于病情恢复。

　　饮食注意事项

　　避免偏食：过度偏食会使身体所摄入的营养成分失衡，缺乏某些特定的营养成分会使免疫能力下降，还可能影响黑色素细胞合成。患者应确保饮食多样化，除了避免食用会对皮肤造成不良刺激的食物外，各种食物都应适当摄入。

　　避免暴饮暴食：暴饮暴食会给胃肠带来不适，引起消化系统疾病，还会增加身体负担，导致身体免疫力下降，从而可能使白癜风病情恶化。

　上海华研白癜风医院哪家更专业-白癜风不可不知的饮食常识，　避免吃油腻食物：肠胃对油腻食物的吸收不好，还可能改变人体本身的酸碱性，一般偏碱性体质容易引起感冒、发烧等疾病，或者引起呼吸道疾病、咽炎等更严重的疾病，不利于白癜风患者病情的控制。